Запис Детальніше

Способ производства пасообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1630757)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Способ производства пасообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1630757)
Спосіб виробництва пастоподібного розчинного цикорію (Авторське свідоцтво № 1630757)
Method of production pasoobraznogo soluble chicory (Author's certificate number 1630757)
 
Creator Булий, Ю. В.
Домарецкий, В. А.
Цыганков, П. С.
Швец, В. Н.
Шиян, П. Л.
Булій, Ю. В.
Домарецький, В. А.
Циганков, П. С.
Швець, В. М.
Шиян, П. Л.
Buliy, U.
Domareckij, V.
Tsygankov, P.
Shvets, V.
Shiyan, P.
 
Subject растворимый цикорий
стружка
экстракт
термообработка
розчинний цикорій
стружка
екстракт
термообробка
soluble chicory
shaving
extract
heat treatment
 
Description Авторами предложен способ, позволяющий повысить биологическую ценность растворимого цикория и снизить энергозатраты на его производство. Способ предусматривает разделение упаренного экстракта на две части, одну из которых подвергают термообработке и затем смешивают с термически необработанной частью. Авторами запропонований спосіб, що дозволяє підвищити біологічну цінність розчинного цикорію та скоротити енерговитрати на його виробництво. Спосіб передбачає розділення упареного екстракту на дві частини, одну з яких піддають термообробці, а потім змішують з термічно необробленою частиною. Authors are offer a method, allowing to promote the biological value of soluble chicory and reduce energozatraty on his production. A method is foreseen by dividing of uparennogo extract into two parts, one of which expose to heat treatment and then mix up with thermally untilled part.
 
Date 2013-04-24T13:00:08Z
2013-04-24T13:00:08Z
1989
 
Type Other
 
Identifier А. с. 1630757 СССР, МПК A 23 F 5/44. Способ производства пастообразного растворимого цикория / Ю. В. Булий, В. А. Домарецкий, П. С. Цыганков, В. Н. Швец, П. Л. Шиян (СССР). - 4646124/13; заявл. 06.02.89; опубл. 28.02.91, Бюл. № 8. – 3 с.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7646
 
Language other