Антимутагенна активність молочнокислих бактерій
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Антимутагенна активність молочнокислих бактерій
Антимутагенная активность молочнокислых бактерий Antimutagenic activity of lactic acid bacteria |
|
| Creator |
Старовойтова, С. О.
Орябінська, Л. Б. Горчаков, В. Ю. Дуган, О. М. Старовойтова, С. А. Орябинская, Л. Б. Горчаков, В. Ю. Дуган, А. М. Starovoitova, S. Oryabinska, L. Gorchakov, V. Dugan, A. |
|
| Subject |
антимутагенна активність
молочнокислі бактерії антимутагенная активность молочнокислые бактерии antimugenic activity lactic acid bacteria |
|
| Description |
Отримані в ході експерименту дані свідчать про відсутність мутагенної дії у продуктів метаболізму вивчених штамів лактобактерій, а також про високий ступінь їх антимутагенної активності, що може вказувати на високі протекторні властивості досліджених штамів молочнокислих бактерій. Відібрані, в ході дослідження, штами лактобактерій з високими антимутагенними властивостями: L.murinus DSM20452, L.murinus LE, L.rhamnosus LB3, L.delbrueckii subsp. delbrueckii DSM20074, L.plantarum, L.delbrueckii subsp. bulgaricus LB86 можуть скласти основу пробіотичного препарату з генопротекторними властивостями. // Полученные в ходе эксперимента данные свидетельствуют об отсутствии мутагенного действия у продуктов метаболизма изученных штаммов лактобактерий, а также о высокой степени их антимутагенной активности, что может указывать на высокие протекторные свойства исследованных штаммов молочнокислых бактерий. Отобранные, в ходе исследования, штаммы лактобактерий с высокими антимутагенными свойствами: L.murinus DSM20452, L.murinus LE, L.rhamnosus LB3, L.delbrueckii subsp. delbrueckii DSM20074, L.plantarum, L.delbrueckii subsp. bulgaricus LB86 могут составить основу пробиотического препарата с генопротекторнимы свойствами. // Obtained in the experiment data indicate no mutagenic effect in food metabolism studied strains of Lactobacillus and a high degree of antimutagenic activity that may indicate a high protective properties of strains of lactic acid bacteria. Featured in the study, strains of lactic acid bacteria with high antimutagenic properties: L.murinus DSM20452, L.murinus LE, L.rhamnosus LB3, L.delbrueckii subsp. delbrueckii DSM20074, L.plantarum, L.delbrueckii subsp. bulgaricus LB86 would form the core of the probiotic preparation henoprotektornymy properties. // |
|
| Date |
2013-11-04T15:25:54Z
2013-11-04T15:25:54Z 2008 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Старовойтова, С. О. Антимутагенна активність молочнокислих бактерій / С. О. Старовойтова, Л. Б. Орябінська, В. Ю. Горчаков, О. М. Дуган // Науковий вісник Національного гірничого університету. - 2008 - № 5. - С. 53 - 56.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10956 |
|
| Language |
uk_UK
|
|