Запис Детальніше

Гіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitro

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Гіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitro
Гипохолестеринемическая и протеолитическая активность лактобактерий in vitro
Hypocholesterolemic and proteolytic activity of lactic acid bacteria in vitro
 
Creator Старовойтова, С. О.
Орябінська, Л. Б.
Горчаков, В. Ю.
Старовойтова, С. А.
Орябинская, Л. Б.
Горчаков, В. Ю.
Starovoitova, S.
Oryabinska, L.
Gorchakov, V.
 
Subject молочнокислі бактерії
гіпохолестеринемічна активність
протеолітична активність
молочнокислые бактерии
гипохолестеринемическая активность
протеолитическая активность
lactic acid bacteria
hypocholesterolemic activity
proteolytic activity
 
Description Досліджено здатність 14
штамів молочнокислих бактерий роду Lactobacillus ассіміліровать холестерин in vitro.
Показано пряму залежність
між здатністю лактобактерий асимілювати холестерін і збереженням ними життєздатності в агресивних
умовах шлунково-кишкового тракту, а також продукцією
ними зовнішніх протеолітичних ферментів.// Исследовано способность 14
штаммов молочнокислых бактерий рода Lactobacillus ассимилировать холестерин in vitro.
Показано прямую зависимость
между способностью лактобактерий ассимилировать холестерин и сохранением ими жизнеспособности в агрессивных
условиях желудочно-кишечного тракта, а также продукцией
ими внешних протеолитических ферментов.// Fourteen strains of lactic acid
bacteria of genus Lactobacillus
were assessed for assimilation of
a cholesterol in vitro. Direct
dependence was shown between
ability of lactic acid bacteria to as+
similate a cholesterol and saving
by them viability in the aggressive
conditions of gastro+intestinal
tract, and also products by them
external photolytic enzymes.
РОБОТУ ВИКОНАНО ЗА РАХУНОК ҐРАНТУ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ ДЛЯ ОБДАРОВАНОЇ МОЛОДІ
 
Date 2013-10-30T13:50:33Z
2013-10-30T13:50:33Z
2007
 
Type Article
 
Identifier Старовойтова, С. О. Гіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitro / С. О. Старовойтова, Л. Б. Орябінська, В. Ю. Горчаков // Довкілля та здоров’я. - 2007. - №4 (43). - С. 68 - 71
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10861
 
Language uk_UK