Нормування якості підготовленої води для лікеро-горілчаного виробництва
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Нормування якості підготовленої води для лікеро-горілчаного виробництва
Нормування якості підготовленої води для лікеро-горілчаного виробництва Adsorption purification of water for liqueur-vodka production |
|
| Creator |
Ковальчук, В. П.
Ковальчук, В. П. Kovalchuk, V. Олійник, С. І. Олейник, С. И. Oliinyk, S. I. |
|
| Subject |
токсикологічні та мікробіологічні показники
стандарт підготовлена вода лікеро-горілчане виробництво органолептичні фізико-хімічні токсикологические и микробиологические показатели стандарт подготовленная вода ликероводочное производство органолептические физико-химические toxicological and microbiological indicators standard prepared water liqueur-vodka production organoleptic physico-chemical |
|
| Description |
На основі результатів досліджень впливу підготовленої води на стійкість горілок, горілок особливих і лікеро-горілчаних напоїв розроблено СОУ 15.9-37-237:2005 “Вода підготовлена для лікеро-горілчаного виробництва. Технічні умови”. На основе результатов исследований влияния подготовленной воды на стойкость водок, водок особых и ликероводочных изделий разработано СОУ 15.9-37-237:2005 “Вода подготовленная для ликероводочного производства. Технические условия”. Оn the basis of results research by prepared water for vodka, special vodka, liqueur- vodkas drinks developed СОУ 15.9-37-237:2005 “Water prepared for liqueur-vodka production. Specifications”.
|
|
| Date |
2013-11-08T10:11:02Z
2013-11-08T10:11:02Z 2007 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ковальчук, В. П. Нормування якості підготовленої води для лікеро-горілчаного виробництва / В. П. Ковальчук, С. І. Олійник // Наукові праці ОНАХТ. – 2007. – Вип. 31. - Том 1. - С. 215-217.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11127 |
|
| Language |
other
|
|