Автоматизовані системи аналізу якості насіння соняшника та картоплі
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Автоматизовані системи аналізу якості насіння соняшника та картоплі
Автоматизированные системы анализа качества семян подсолнечника и картофеля Automated analysis of quality sunflower seeds and potatoes |
|
| Creator |
Гончаренко, Б. М.
Гончаренко, Б. Н. Goncharenko, B. |
|
| Subject |
харчова сировина
насіння соняшника картопля якість сировини експрес-аналіз параметри якості пищевое сырье семена подсолнечника картофель качество сырья экспресс-анализ параметры качества food and raw materials sunflower seeds potatoes raw material quality rapid analysis quality parameters |
|
| Description |
До складу автоматизованої системи експрес-аналізу якості (АСЕАЯ) насіння соняшника включені комплекси контролю параметрів: вологості, олійності, кислотного числа насіння соняшника та засміченості, а також систем керування та інформаційно-обчислювальної. АСЕАЯ картоплі включає крім цих систем ще й лінію оброблення проб картоплі для визначення її забрудненості, крохмалистості, зараженості хворобами, фракційного складу та механічних пошкоджень. Для вимірювань вологості та олійності насіння соняшника розроблені та досліджені НВЧ-методи В состав автоматизированной системы экспресс-анализа качества (АСЕАК) семена подсолнечника включены комплексы контроля параметров: влажности, масличности, кислотного числа семян подсолнечника и засоренности, а также систем управления и информационно-вычислительной. АСЕАК картофеля включает помимо этих систем еще и линию обработки проб картофеля для определения ее загрязненности, крахмалистости, зараженности болезнями, фракционного состава и механических повреждений. Для измерений влажности и масличности семян подсолнечника разработаны и исследованы СВЧ-методы The composition of automated rapid test quality (ARTQ) oilseed complex includes control parameters: humidity, oilkeeping, acid number sunflower seeds and debris, as well as control systems, information and computing. ARTQ for potatoes includes except these systems also samples of potato processing line to determine its pollution, krohmalystosti, infection diseases, fractional composition and mechanical damage. For measurements of humidity and oilkeeping sunflower seeds developed and tested microwave methods |
|
| Date |
2013-11-11T11:17:12Z
2013-11-11T11:17:12Z 2010 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Гончаренко, Б. М. Автоматизовані системи аналізу якості насіння соняшника та картоплі / Б. М. Гончаренко // Новітні технології, обладнання, безпека та якість харчових продуктів: сьогодення та перспективи : тези доповідей МНПК, 27-28 вересня 2010 р., м. Київ – Київ : НУХТ, 2010. – Ч. 2. - С. 183
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11159 |
|