Fish proteins enzymatic hydrolysis kinetic’s analysis
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Fish proteins enzymatic hydrolysis kinetic’s analysis
Анализ кинетики процесса ферментативного гидролиза белков рыбы Аналіз кінетики процесу ферментативного гідролізу білків риби |
|
| Creator |
Bandurenko, G.
Vinnov, A. Бандуренко, Г. М. Виннов, А. С. Бандуренко, Г. М. Віннов, О. С. |
|
| Subject |
Michaelis constant
affinity Corolase® L10 competitive inhibition константа Михаэлиса сродство Королаза® L10 конкурентное ингибирование константа Михаеліса спорідненість Королаза® L10 конкурентне ингібування |
|
| Description |
The enzymatic marble goby protein hydrolysis process experimental kinetic diagrams analysis is represented. The results can be used to assess the protease inhibition degree by reaction products. Представлен анализ экспериментальных кинетические кривых ферментативного гидролиза белков бычка. Полученные результаты могут быть использованы, для оценки степень ингибирования протеазы продуктами реакции. Представлено аналіз експериментальних кінетичних кривих ферментативного гідролізу білків бичка. Отримані результати можуть бути використані для оцінювання ступеню інгібування протеази продуктами реакції. |
|
| Date |
2013-10-29T15:17:04Z
2013-10-29T15:17:04Z 2013 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Bandurenko, G. Fish proteins enzymatic hydrolysis kinetic’s analysis / G. Bandurenko, A. Vinnov // Scientific works. – Plovdiv: UFT Academic Publishing House. – 2013. – Т. LX. – P. 222-225.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10816 |
|