Спосіб одержання грибного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 82761)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб одержання грибного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 82761)
Композиция для изготовления ветчины (Патент на полезную модель № 82761) Сomposition for the manufacture of hams (Patent for useful model № 82761) |
|
| Creator |
Москалюк, О. Є.
Москалюк, О. Е. Moskalyuk, O. Пасічний, В. М. Пасичный, В. Н. Pasichniy, V. M. Ястреба, Ю. А. Ястреба, Ю. А. Yastreba, J. Федурко, І. А. Федурко, И. А. Fedurko, I. |
|
| Subject |
гриби
теплова обробка грибы тепловая обработка mushrooms heat treatment |
|
| Description |
Спосіб одержання грибного напівфабрикату передбачає попередню підготовку компонентів, теплову обробку, фасування й пакування. Способ получения грибного полуфабриката предусматривает предварительную подготовку компонентов, тепловую обработку, фасовку и упаковку. Method of obtaining of mushroom semifinished provides preliminary training components, thermal processing, filling and packaging. |
|
| Date |
2013-11-14T09:57:55Z
2013-11-14T09:57:55Z 2013 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент на корисну модель 82761 UA, МПК А23L 1/28 (2006.01) Спосіб одержання грибного напівфабрикату / Москалюк О. Є., Пасічний В. М., Ястреба Ю. А., Федурко І. А. ; власник НУХТ. — № u 201300858 ; заявл. 24.01.2013 ; опубл. 12.08.2013, Бюл. № 15.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11267 |
|
| Language |
other
|
|