Вимоги щодо вмісту токсичних речовин у соняшниковій олії в Україні та ЄС
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вимоги щодо вмісту токсичних речовин у соняшниковій олії в Україні та ЄС
Требования относительно содержания токсичных веществ в подсолнечном масле в Украине и ЕС Requirements for contaminants contents in sunflower oil in Ukraine and the EU |
|
| Creator |
Пелехова, Л. С.
Усатюк, С. І. Пелехова, Л. С. Усатюк, С. И. Pelekhova, L. Usatyuk, S. |
|
| Subject |
соняшникова олія
безпека якість подсолнечное масло качество безопасность sunflower oil quality safety |
|
| Description |
Представлено порівняльний аналіз вимог щодо вмісту токсичних елементів, пестицидів та харчових добавок в олії соняшниковій встановлених в Україні (ДСТУ 4492:2005 «Олія соняшникова. Технічні умови») та країнах ЄС (Codex Stan 210-1999 “Codex standard for named vegetable oil”).Представлен сравнительный анализ требований относительно содержания токсичных элементов, пестицидов и пищевых добавок в масле подсолнечном установленных в Украине (ДСТУ 4492:2005 «Масло подсолнечное. Технические условия») и странах ЕС (Codex Stan 210-1999 “Codex standard for named vegetable oil”).Presents comparative requirement analysis on the content of toxic elements, pesticides and food additives in sunflower oil established in Ukraine (DSTU 4492:2005 "Sunflower oil. Specifications") and the EU (Codex Stan 210-1999 “Codex standard for named vegetable oil”).
|
|
| Date |
2013-12-10T07:54:16Z
2013-12-10T07:54:16Z 2013 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Пелехова, Л. С. Вимоги щодо вмісту токсичних речовин у соняшниковій олії в Україні та ЄС / Л. С. Пелехова, С. І. Усатюк // Якість і безпека харчових продуктів : міжнар. наук.-практ. конф., 14-15 листоп. 2013р. – К.: НУХТ, 2013. – С. 40-41.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11886 |
|
| Language |
uk_UK
|
|