Метод молекулярной динамики для изучения структуры сливочного масла
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Метод молекулярной динамики для изучения структуры сливочного масла
Метод молекулярної динаміки для вивчення структури вершкового масла Molecular dynamics method to study the structure of butter |
|
| Creator |
Рашевская, Т. А.
Иванов, С. В. Шаповал, В. И. Рашевська, Т. О. Іванов, С. В. Шаповал, В. І. Rashevska, T. Ivanov, S. Shapoval, V. |
|
| Subject |
сливочное масло
структура молекулярная динамика вершкове масло структура молекулярна динаміка butter structure molecular dynamics |
|
| Description |
С помощью молекулярной динамики определили пространственную структуру молекулы добавки, входящей в состав нового вида сливочного масла. За допомогою молекулярної динаміки визначили просторову структуру молекули добавки, що входить до складу нового виду вершкового масла. Using molecular dynamics method for study butter structure.
|
|
| Date |
2013-12-11T11:20:13Z
2013-12-11T11:20:13Z 2013 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
Рашевская, Т. А. Метод молекулярной динамики для изучения структуры сливочного масла / Т. А. Рашевская, С. В. Иванов, В. И. Шаповал // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочних галузей : II міжнародна науково-практична конференція. - К.: НУХТ, 2013. - С. 73-75.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11991 |
|
| Language |
other
|
|