Запис Детальніше

Сучасні тенденції розвитку наукових досліджень в сушильних технологіях

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Сучасні тенденції розвитку наукових досліджень в сушильних технологіях
Современные тенденции развития научных исследований в сушильных технологиях
Modern trends in research in drying technology
 
Creator Шутюк, В. В.
Василенко, С. М.
Бессараб, О. С.
Василів, В. П.
Шутюк, В. В.
Василенко, С. М.
Бессараб, А. С.
Васылив, В. П.
Shutyuk, V.
Vasylenko, S.
Bessarab, O.
Vasyliv, V.
 
Subject сушіння
інтенсивність
ефективність
енергетичні аспекти
сухі харчові продукти
сушка
интенсивность
эффективность
энергетические аспекты
сухие пищевые продукты
drying
intensity
efficiency
power aspects
dry food foods
 
Description Наведено причини зростаючого інтересу до процесів сушіння, а також деякі аспекти взаємодії промисловості й наукових університетських колективів у втіленні та застосуванні. Розглядаються тенденції дослідження процесів сушіння, що з'являються на стику різних галузей науки з використанням поступальних можливостей технічного процесу.
Приведены причины растущего интереса к процессам сушки, а также некоторые аспекты взаимодействия промышленности и научных университетских коллективов в воплощении и применении. Рассматриваются тенденции исследования процессов сушки, появляющиеся на сть1ке различных отраслей науки с использованием поступательных возможностей технического процесса.
Reasons over of growing interest are brought in the processes of drying, and also some aspects of co-operation of industry and scientific university collectives in embodiment and application. The tendencies of research of processes of drying, that appear on the joint of different areas of science with the use of forward possibilities of technical process, are examined.
 
Date 2013-12-13T10:24:26Z
2013-12-13T10:24:26Z
2013
 
Type Article
 
Identifier Сучасні тенденції розвитку наукових досліджень в сушильних технологіях / В. В. Шутюк, С. М. Василенко, О. С. Бессараб, В. П. Василів // Науковий вісник НУБіП України. – К., 201 З. - Вип. 185, Ч. 1. – С. 278-287. - (Серія: техніка та енергетика АПК)
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12081
 
Language uk_UK