Запис Детальніше

Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів в тістовій оболонці

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів в тістовій оболонці
Фарш для производства мясных замороженных полуфабрикатов в тестовой оболочке
The stuffing for the production of frozen meat semi-finished products in dough cover
 
Creator Гащук, О. І.
Гащук, А. И.
Haschuk, O.
Пасічний, В. М.
Пасичный, В. Н.
Pasichniy, V.
Височинський, О. О.
Высочинский, А. А.
Vusochunskuy, O.
 
Subject тістова оболонка
грибна сировина
м'ясні заморожені напівфабрикати
тестовая оболочка
мясные замороженные полуфабрикаты
грибное сырье
test shell
mushroom raw
meat frozen semi-finished products
 
Description У патенті запропоновано фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів в тістовій оболонці, який включає яловичину, свинину, рис відварений, цибулю ріпчасту, яйця курячі, грибну сировину, причому додатково містить розторопшу та суміш петрушки і кропу.
В патенте предложено фарш для производства мясных замороженных полуфабрикатов в тестовой оболочке, который включает говядину, свинину, рис отваренный, лук репчатый, яйца куриные, грибное сырье, причем дополнительно содержит расторопшу и смесь петрушки и укропа.
Іn the patent proposed for the production of minced meat frozen convenience foods in dough coating, which includes beef, pork, boiled rice, bulb onion, eggs, chicken, mushroom raw material, and additionally contains milk Thistle and a mixture of parsley and dill.
 
Date 2013-12-20T09:53:06Z
2013-12-20T09:53:06Z
2013
 
Type Other
 
Identifier Патент України на корисну модель № 83983 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів в тістовій оболонці / Гащук О. І., Пасічний В. М., Височинський О. О. ; патентовласник: національний університет харчових технологій. — № u 201303607; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12298
 
Language other