Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону
Дисперсность плазмы у сливочном масле с добавкою семян льна Dispersion of plasma in butter with flax seeds |
|
| Creator |
Махоніна, М. Ю.
Рашевська, Т. О. Українець, А. І. Махонина, М. Ю. Рашевская, Т. А. Украинец, А. И. Makhonina, M. Rashevska, T. Ukrainets, А. |
|
| Subject |
вершкове масло
насіння льону дисперсність сливочное масло семена льна дисперсность butter flax seed dispersion |
|
| Description |
Досліджено дисперсність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льна. Исследовано дисперсность плазмы у сливочном масле с добавкою семян льна. It was research the plasma dispersionin butter with flax seed.
|
|
| Date |
2013-12-20T11:31:38Z
2013-12-20T11:31:38Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Махоніна, М. Ю. Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону / М. Ю. Махоніна, Т. О. Рашевська, А. І. Українець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2010. - № 32. - С. 94-96.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12304 |
|
| Language |
uk_UK
|
|