Запис Детальніше

Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243)

eNUFTIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243)
Воздушная картофель ячневая-молочно-яблочная (Патент на полезную модель № 56243)
Barley-milk-apple air potato (Patent for useful model № 56243)
 
Creator Шульга, О. С.
Ковбаса, В. М.
Шульга, С. І.
Шульга, О. С.
Ковбаса, В. Н.
Шульга, С. И.
Shulga, O.
Kovbasa, V.
Shulga, S.
 
Subject яблучний порошок
харчоконцентратна промисловість
екструдовані продукти
сухе картопляне пюре
поліпшення харчової цінності
яблочный порошок
пищеконцентратная промышленность
екструдированные продукты
сухое картофельное пюре
улучшение пищевой ценности
apple powder
food-concentrate industry
extruded products
dry potato puree
improve the nutritional value
 
Description Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до харчоконцентратної промисловості. Він може бути використаний для виробництва екструзійного картоплепродукту з сухого картопляного пюре, і відрізняється тим, що як добавка використовується ячнева крупа, сухе молоко та яблучний порошок, для покращення харчової цінності та органолептичних показників. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищеконцентратной промышленности. Оно может быть использовано для производства екструдированого продукта с сухого картофельного пюре и отличается тем, что как пищевая добавка, используется ячная крупа, сухое молоко та яблочный порошок, для улучшения пищевой ценности и органолептических показателей. The invention relates to food industry, namely to food-concentrate industry. It can be used for production of extruded product containing dry potato puree, difference is use of barley, dry milk and apple powder for improve the nutritional value and organoleptic indicators.
 
Date 2013-12-23T08:13:22Z
2013-12-23T08:13:22Z
2011
 
Type Other
 
Identifier Патент 56243 UA, МПК A23L 1/216 (2006). Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна / Шульга О. С., Ковбаса В. М., Шульга С. І.; заявник і власник патенту Нац. ун-т. харч. техн. – № u201006769 ; заявл. 01.06.10 ; опубл. 10.01.11, Бюл. № 1, 2011 р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12329
 
Language uk_UK