Спосіб отримання замороженої молочно-білкової маси (Патент на корисну модель № 44733)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб отримання замороженої молочно-білкової маси (Патент на корисну модель № 44733)
Способ производства замороженной молочно-белковой массы (Патент на полезную модель № 44733) The method of production frozen milk-protein mass (Patent for useful model № 44733) |
|
| Creator |
Ковбаса, В. М.
Грек, О. В. Савченко, О. А. Тимчук, А. В. Ковбаса, В. Н. Грек, Е. В. Савченко, А. А. Тимчук, А. В. Kovbasa, V. Grek, O. Savchenko, O. Tymchuk, A. |
|
| Subject |
заморожена молочно-білкова маса
екструдат рису молочна промисловість підвищення харчової цінності зменшення енерговитрат та собівартості замороженная молочно-белковая масса екструдат рису молочная промышленность увеличение пищевой ценности уменьшение энергозатрат и себестоимости frozen milk-protein mass extrudate of rise dairy industry increase the nutritional value reduce of energy consumption and cost |
|
| Description |
Корисна модель відноситься до молочної промисловості та може бути використана для виробництва молочних продуктів, зокрема замороженої молочно-білкової маси. Вона дає змогу підвищити харчову цінність та зменшити енерговитрати та собівартість готового продукту. Полезная модель относится к молочной промышленности и может быть использована для производства молочных продуктов в частности замороженной молочно-белковой массы. Она дает возможность увеличить пищевую ценность, снизить энергопотребление и себестоимость продукта. The useful model relates to dairy industry and it can be used for production of the milk products namely frozen milk-protein mass. It allows increase the nutritional value and reduce of energy consumption and cost of the product.
|
|
| Date |
2013-12-23T08:16:31Z
2013-12-23T08:16:31Z 2009 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент 44733 UA, МПК A23C 23/00. Спосіб отримання замороженої молочно-білкової маси / Ковбаса В.М., Грек О.В., Тимчук А.В.; заявник і власник патенту Нац. ун-т. харч. техн. – № u200904952; заявл. 19.05.09 ; опубл. 12.10.09, Бюл. № 19, 2009 р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12330 |
|
| Language |
uk_UK
|
|