Спосіб виробництва кисломолочного продукту (Деклараційний патент на винахід № 51464 А)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб виробництва кисломолочного продукту (Деклараційний патент на винахід № 51464 А)
Способ производства кисломолочного продукта (Декларационный патент на изобретение № 51464 А) The method of production sour-milk product (Patent for inventions № 51464 А) |
|
| Creator |
Грек, О. В.
Поліщук, Г. Є. Українець, А. І. Ковбаса, В. М. Красінська, О. В. Грек, Е. В. Полищук, Г. Е. Украинец, А. И. Ковбаса, В. Н. Красинская, О. В. Grek, O. Polischuk, G. E. Ukrainets, A. Kovbasa, V. Krasinska, O. |
|
| Subject |
кисломолочний продукт
екструдат зернових молочна промисловість подовження терміну зберігання молочна сироватка кисломолочный продукт екструдат зерновых молочная промышленность продление срока хранения молочная сыворотка sour-milk product extrudate of cereals dairy industry increasing shelf life milk whey |
|
| Description |
Корисна модель відноситься до молочної промисловості та може бути використана для виробництва кисломолочного продукту. Особливістю є використання зернових екструдатів для підвищення біологічної цінності, ефективного використання молочної сироватки та подовження терміну зберігання. Полезная модель относится к молочной промышленности и может быть использована для производства кисломолочного продукта. Особенностью есть использования зерновых екструдатов для увеличения биологической ценности, эффективного использования молочной сыворотки та продления срока хранения. The useful model relates to dairy industry and it can be used for production of the sour-milk product. Peculiarity is using of extrudate cereals for increasing biological value, effective use of milk whey and increasing shelf life.
|
|
| Date |
2013-12-23T08:18:49Z
2013-12-23T08:18:49Z 2002 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент 51464 А UA, МПК A23С 9/13. Спосіб виробництва кисломолочного продукту / Грек О. В., Поліщук Г. Є., Українець А. І., Ковбаса В. М., Красінська О. В.; заявник і власник патенту Укр. держ. ун-т. харч. техн. – № 2002042741; заявл. 05.04.02 ; опубл. 15.11.02, Бюл. № 11, 2002 р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12331 |
|
| Language |
uk_UK
|
|