Спосіб виробництва морозива на молочній основі з свіжими овочами і/або фруктами (Патент на корисну модель № 38882)
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Спосіб виробництва морозива на молочній основі з свіжими овочами і/або фруктами (Патент на корисну модель № 38882)
Способ производства мороженого на молочной основе co свежими овощами и/или фруктами (Патент на полезную модель № 38882) The method of production milk-based ice cream with fresh vegetables and fruits (Patent for useful model № 38882) |
|
| Creator |
Ковбаса, В. М.
Поліщук, Г. Є. Згурський, А. В. Ковбаса, В. Н. Полищук, Г. Е. Згурский, А. В. Kovbasa, V. Polischuk, G. E. Zgurskiy, A. |
|
| Subject |
морозиво
використання свіжих овочів та фруктів молочна промисловість молочна основа збереження біологічно цінних компонентів мороженое использование свежих овощей и фруктов молочная промышленность молочная основа сохранение биологически ценных компонентов ice cream using fresh fruits and vegetables dairy industry milk-based preservation of biologically valuable components |
|
| Description |
Корисна модель відноситься до молочної промисловості та може бути використана для виробництва молочних продуктів, зокрема морозива. Вона дає змогу максимально зберегти біологічно цінні складові рослинної сировини та зменшити собівартість готового продукту. Полезная модель относится к молочной промышленности и может быть использована для производства молочных продуктов в частности мороженого. Она дает возможность максимально сохранить биологически ценные вещества растительного сырья и уменьшить себестоимость продукта. The useful model relates to dairy industry and it can be used for production of the milk products namely ace cream. It allows preservation maximum of biologically valuable components of the plant raw and reduce the cost of the product.
|
|
| Date |
2013-12-23T08:20:23Z
2013-12-23T08:20:23Z 2009 |
|
| Type |
Other
|
|
| Identifier |
Патент 38882 UA, МПК A23G 9/00. Спосіб виробництва морозива на молочній основі з свіжими овочами і/або фруктами / Ковбаса В. М., Поліщук Г. Є., Згурський А. В.; заявник і власник патенту Нац. ун-т. харч. техн. – № u200809744; заявл. 25.07.08 ; опубл. 26.01.09, Бюл. № 2, 2009 р.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12332 |
|
| Language |
uk_UK
|
|