Приклад теплового розрахунку термо радіаційних сушильних установок харчової промисловості
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Приклад теплового розрахунку термо радіаційних сушильних установок харчової промисловості
Пример теплового расчета терморадиационных сушильных установок пищевой промышленности Example of calculating the thermal radiation thermal dryers food industry |
|
| Creator |
Буляндра, О. Ф.
Буляндра, А. Ф. Bulyandra, О. Дущенко, В. П. Дущенко, В. П. Dushchenko, V. Кучерук, І. М. Кучерук, И. М. Kucheruk, I. |
|
| Subject |
властивості матеріалу
свойства материала material properties температура температура temperature |
|
| Description |
Розглянуто сушіння скибочок сухарних плит здобних сухарів сорту Вершкові. Скибочки сухарних плит піддавали двосторонньому опроміненню за допомогою інфрачервоних випромінювачів. Рассмотрены сушки ломтиков сухарных плит сдобных сухарей сорта Сливочные. Ломтики сухарных плит подвергали двустороннем облучению с помощью инфракрасных излучателей. We consider slices dry rusks plates butter crackers grade cream. Slices of rusks plates subjected to bilateral irradiation using IR emitters. |
|
| Date |
2013-12-24T08:59:16Z
2013-12-24T08:59:16Z 1970 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Буляндра, О. Ф. Приклад теплового розрахунку термо радіаційних сушильних установок харчової промисловості / О. Ф. Буляндра, В. П. Дущенко, І. М. Кучерук // Харчова промисловість. – 1970. - № 14. – С. 91-97.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12418 |
|