Режимні закономірності кислотного гідролізу пектиновмісної сировини
eNUFTIR
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Режимні закономірності кислотного гідролізу пектиновмісної сировини
Режимные закономерности кислотного гидролиза пектиносодержащие сырья The Modal patterns of acid hydrolysis of pectin-containing raw materials |
|
| Creator |
Бодров, В. С.
Сосіна, О. В. Трасковська, Є. О. Бодров, В. С. Сосина, О. В. Трасковская, Е. В. Bodrov, V. Sosina, O. Traskovska, E. |
|
| Subject |
пектиновмісна сировина
кислотний гідроліз режими пектиносодержащее сырье кислотный гидролиз режимы raw materials containing pectin acid hydrolysis modes |
|
| Description |
Досліджено залежності виходу пектину від режимних характеристик кислотного гідролізу яблучних вичавок. Наводиться аналіз результатів та апроксимаційні рівняння. Исследованы зависимости выхода пектина от режимных характеристик кислотного гидролиза яблочных выжимок. Приводится анализ результатов и аппроксимационные уравнения. The dependence of the output mode characteristics of pectin from apple pomace acid hydrolysis was investigated. An analysis of the results and approximation equation was provided. |
|
| Date |
2013-12-25T11:06:08Z
2013-12-25T11:06:08Z 1997 |
|
| Identifier |
Бодров, В. С. Режимні закономірності кислотного гідролізу пектиновмісної сировини / В. С. Бодров, О. В. Сосіна, Є. О. Трасковська // Міжнародна науково-технічна конференція : тези доповідей. – К. : УДУХТ. — 1997. — № 36. — С. 76.
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12504 |
|
| Language |
uk_UK
|
|