Менеджмент готельно-ресторанного господарства: підручник.
Цифровой репозиторий Харьковской национальной академии городского хозяйства (ХНАГХ)
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Менеджмент готельно-ресторанного господарства: підручник.
|
|
| Creator |
Андренко, І.Б.
Кравець, О.М. Писаревський, І.М. |
|
| Subject |
Маркетинг гостиничного и ресторанного хозяйства
Менеджмент гостинично-ресторанного хозяйства П92. Выдано в отчетном году, наименований учебников с грифом МОН и других министерств, которые имеют подведомственные высшие учебные заведения |
|
| Description |
В підручнику систематизовано і викладено основні положення теорії і практики менеджменту готельно-ресторанного господарства. Для самодіагностики самостійної роботи складено тестові завдання і контрольні запитання. Підручник розраховано на студентів, викладачів, фахівців сфери гостинності, а також усіх, кого цікавлять питання менеджменту готельно-ресторанного господарства. |
|
| Publisher |
Харк. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова
|
|
| Date |
2014
|
|
| Type |
Книга
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://eprints.kname.edu.ua/38971/1/%282009%2047%D0%9D%20%D0%9C%D0%93%D0%A0%D0%93%29.pdf
Андренко, І.Б. и Кравець, О.М. и Писаревський, І.М. (2014) Менеджмент готельно-ресторанного господарства: підручник. Харк. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. ISBN 978-966-695-302-8 |
|
| Relation |
http://eprints.kname.edu.ua/38971/
|
|