Проектування прогресивної машинної технології переробки томатів на базі ПСП «Дружба» Лисянського р-ну Черкаської обл. з дослідженням процесу протирання пульпи
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Проектування прогресивної машинної технології переробки томатів на базі ПСП «Дружба» Лисянського р-ну Черкаської обл. з дослідженням процесу протирання пульпи
|
|
| Creator |
Соколов , Олександр Сергійович
|
|
| Subject |
631.3 Сільськогосподарські машини, знаряддя та інструменти
1001 Техніка та енергетика аграрного виробництва (Механізація та електрифікація с.-г.) Адаптивні прогресивні технології і техніка переробних виробництв |
|
| Description |
Об’єкт дослідження – машинна технологія перероблення плодоовочевої сировини на соки і згущені пюреподібні продукти у ПСП «Дружба» Лисянського району Черкаської області. Виконані дослідження процесу проти-рання пульпи, на базі якого удосконалено протиральну машину. Приведено техноло-гічні та енергетичні розрахунки, підібрано обладнання технологічних ліній, заходи з охорони праці. Розроблено бізнес-план, в якому обґрун-товано доцільність впровадження перероб-ного підприємства в ПСП «Дружба. |
|
| Date |
2010-04-19
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/msword other |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/1417/1/%D0%A1%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/1417/2/Forma_Mag_%D0%A1%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2.doc http://elibrary.nubip.edu.ua/1417/3/%D0%A4%D0%9E%D0%9B%D0%86%D0%87.rar Соколов , Олександр Сергійович (2010) Проектування прогресивної машинної технології переробки томатів на базі ПСП «Дружба» Лисянського р-ну Черкаської обл. з дослідженням процесу протирання пульпи. Магістра thesis, ННІ якості і стандартизації продовольства та харчових технологій. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/1417/
|
|