Обгрунтування прогресивної машинної технології хлібобулочного виробництва для ТОВ «Агросолюшнс» Хмельницької обл. Кам’янець-Подільського району с. Врублівці
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Обгрунтування прогресивної машинної технології хлібобулочного виробництва для ТОВ «Агросолюшнс» Хмельницької обл. Кам’янець-Подільського району с. Врублівці
|
|
| Creator |
Берчук , Микола Миколайович
|
|
| Subject |
1001 Техніка та енергетика аграрного виробництва (Механізація та електрифікація с.-г.)
|
|
| Description |
Об’єкти дослідження – технологія, машини та обладнання виробництва хлібо-булочних виробів. Обґрунтовано технологію виробництва хлібобулочних виробів у ТОВ «Агросолюшнс» з ураху-ванням сировинної бази, споживчого попиту населення та інших умов. Викладено технологічні, енергетичні, та інші розрахунки, розроблені заходи з енергозбереження та охорони праці. Досліджено впливу різних факторів на економічні показники виробництва, розроблено бізнес - план пекарні
|
|
| Date |
2010
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/3460/1/Berchuk-2010.doc
Берчук , Микола Миколайович (2010) Обгрунтування прогресивної машинної технології хлібобулочного виробництва для ТОВ «Агросолюшнс» Хмельницької обл. Кам’янець-Подільського району с. Врублівці. Магістра thesis, НУБіП. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/3460/
|
|