Проектування машинної технології переробки овочів на базі СТОВ „Баришівське” Баришівського р-ну Київської обл. з удосконаленням процесу подрібнення овочів
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Проектування машинної технології переробки овочів на базі СТОВ „Баришівське” Баришівського р-ну Київської обл. з удосконаленням процесу подрібнення овочів
|
|
| Creator |
Ушкань, Станіслав Олександрович
|
|
| Subject |
1001 Техніка та енергетика аграрного виробництва (Механізація та електрифікація с.-г.)
|
|
| Description |
Об’єкти дослідження – технологія, машини та обладнання виробництва овочевих консервів. Обґрунтовано механі-зований процес виробництва овочевих салатів та борщевих заправок з ураху-ванням сировинної бази, споживчого попиту населення та інших умов. Викладено технологічні, енергетичні, та інші розрахунки, розроблені заходи з енергозбереження та охорони праці. Досліджено впливу різних факторів на економічні показники виробництва, розроблено бізнес - план підприємства.
|
|
| Date |
2010
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/3483/1/%D0%94%D0%B8%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%BC.doc
Ушкань, Станіслав Олександрович (2010) Проектування машинної технології переробки овочів на базі СТОВ „Баришівське” Баришівського р-ну Київської обл. з удосконаленням процесу подрібнення овочів. Магістра thesis, НУБіП. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/3483/
|
|