Розробка прогресивної машинної технології переробки молока для ВП НУБіП України НДГ “Немішаївський агротехнічний коледж” Бородянського р-ну Київської обл.”
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Розробка прогресивної машинної технології переробки молока для ВП НУБіП України НДГ “Немішаївський агротехнічний коледж” Бородянського р-ну Київської обл.”
|
|
| Creator |
Боярський, Анатолій Миколайович
|
|
| Subject |
1001 Техніка та енергетика аграрного виробництва (Механізація та електрифікація с.-г.)
|
|
| Description |
Досліджено технології переробки молока на молочні продукти з визначенням прогресивного варіанту, процес виготовлення казеїну, способи енерго- та ресурсозбереження при виробництві казеїну, продуктовий розрахунок потреби сировини, та підбір необхідного технологічного обладнання для лінії виготовлення молочних продуктів, компоновка виробничих приміщень, енерго і водопостачання та заходи з охорони праці в цеху.
|
|
| Date |
2010-12-09
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/3831/1/2010_%D0%91%D0%BE%D1%8F%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_.doc
Боярський, Анатолій Миколайович (2010) Розробка прогресивної машинної технології переробки молока для ВП НУБіП України НДГ “Немішаївський агротехнічний коледж” Бородянського р-ну Київської обл.”. Магістра thesis, НУБіП. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/3831/
|
|