Якісні показники кормової риборослинної суміші залежно від режимів сушіння
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Якісні показники кормової риборослинної суміші залежно від режимів сушіння
|
|
| Creator |
Бесараб , Вадим Миколайович
|
|
| Subject |
8.05170105 Технології зберігання та переробки водних біоресурсів (Технологія зберігання, консервування та переробки риби і морепродуктів)
664 Харчова примисловість у цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів Технологія зберігання, консервування та переробки риби і морепродуктів 0517 Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції (Харчова технологія та інженерія) |
|
| Description |
В роботі розроблені питання технології виробництва риборослинної кормової суміші (РРКС) з застосуванням різних режимів конвективно-кондуктивного сушіння. Мета магістерської роботи – розробка режимів висушування напівфабрикату для покращення якісних показників риборослинної суміші та вдосконалення існуючої технологічної схеми виробництва РРКС. Об'єктом дослідження даної роботи є риборослинна кормова суміш з кільки азовочорноморської та соняшникового шроту Предметом розробки являється режим сушіння риборослинної суміші |
|
| Date |
2010-12-21
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/vnd.ms-powerpoint |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/4432/1/Besarab.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/4432/2/Besarab.pps Бесараб , Вадим Миколайович (2010) Якісні показники кормової риборослинної суміші залежно від режимів сушіння. Магістра thesis, НУБіП України. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/4432/
|
|