Запис Детальніше

Особенности сушки-созревания дубовой клепки для бочек

NUBIP Library

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Особенности сушки-созревания дубовой клепки для бочек
 
Creator Зражва, С.Г.
 
Subject Наукові праці в інших (в тому числі міжнародних) виданнях
 
Description Наведено особливості сушіння-дозрівання дубової клепки. Проаналізовано чинні нормативи і способи відбору, а також сушіння-дозрівання дубової клепки для коньячних і винних бочок. Розроблено рекомендації з природного сушіння-дозрівання клепки та методи прискорення цього процесу.
 
Publisher Warsaw University of Life Sciences Press
 
Date 2010-08-11
 
Type Стаття
PeerReviewed
 
Format application/pdf
 
Identifier http://elibrary.nubip.edu.ua/8447/1/zrazhva.pdf
Зражва, С.Г. (2010) Особенности сушки-созревания дубовой клепки для бочек. Annals of Warsaw University of Life Sciences – SGGW (Forestry and wood tecnology) (№ 72).
 
Relation http://elibrary.nubip.edu.ua/8447/