Получение протеолитических ферментных препаратов-созревателей из отработанных тузлуков
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Получение протеолитических ферментных препаратов-созревателей из отработанных тузлуков
|
|
| Creator |
Виннов, А.
Бесштанковская, Т. |
|
| Subject |
Наукові праці в інших (в тому числі міжнародних) виданнях
|
|
| Description |
Исследован химический состав отработанных тузлуков и предложен метод выделения из них каталитически активных белков-ферментов. Изучена протеолитическая активность полученных комплексов
|
|
| Publisher |
ПП „Видавниче представництво „Паралель”
|
|
| Date |
2011-02-19
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/10213/1/tmp9.pdf
Виннов, А., Бесштанковская, Т. (2011) Получение протеолитических ферментных препаратов-созревателей из отработанных тузлуков. Продовольча індустрія АПК (2). |
|
| Relation |
http://prodindastri.at.ua/
http://elibrary.nubip.edu.ua/10213/ |
|