Запис Детальніше

Дослідження впливу електрогідравлічних розрядів на очищення дифузійного соку.

NUBIP Library

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Дослідження впливу електрогідравлічних розрядів на очищення дифузійного соку.
 
Creator Федоренко, Л.А.
 
Subject Матеріали всеукраїнських науково-практичних конференцій
 
Description Встановлено, що після електрогідравлічного оброблення сік став візуально світлішим, що свідчить про зменшення вмісту розчинних нецукрів у ньому. Підтвердженням цього є підвищення чистоти соку на 1 – 1,7%.
 
Publisher К.: НУХТ
 
Date 2011-04-11
 
Type Стаття
NonPeerReviewed
 
Format image/jpeg
application/pdf
image/jpeg
 
Identifier http://elibrary.nubip.edu.ua/10409/1/Titul.8.jpg
http://elibrary.nubip.edu.ua/10409/2/Vasyliv.8.pdf
http://elibrary.nubip.edu.ua/10409/3/Zmist.8.JPG
Федоренко, Л.А. (2011) Дослідження впливу електрогідравлічних розрядів на очищення дифузійного соку. Мат. 77-ї Наук конф. молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI ст.» (К.: НУХТ, 2011. – Ч.2. – С.53-54.).
 
Relation http://elibrary.nubip.edu.ua/10409/