Розроблення апаратурно-технологічної схеми приготування водно-вапняної суспензії з використанням електрогідравлічного активатора вапняного молока
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Розроблення апаратурно-технологічної схеми приготування водно-вапняної суспензії з використанням електрогідравлічного активатора вапняного молока
|
|
| Creator |
Байрак, М.М.
|
|
| Subject |
Матеріали всеукраїнських науково-практичних конференцій
|
|
| Description |
З метою зменшення втрат та підвищення активності вапняного молока запропоновано встановлення електрогідравлічного активатора в типову технологічну схему приготування вапняного молока після вапногасильного апарату
|
|
| Publisher |
К.: НУХТ
|
|
| Date |
2011-04-11
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
image/jpeg
application/pdf image/jpeg |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/10410/1/Titul.9.jpg
http://elibrary.nubip.edu.ua/10410/2/Vasyliv.9.pdf http://elibrary.nubip.edu.ua/10410/3/Zmist.9.JPG Байрак, М.М. (2011) Розроблення апаратурно-технологічної схеми приготування водно-вапняної суспензії з використанням електрогідравлічного активатора вапняного молока. Мат. 77-ї Наук конф. молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI ст.» (11-12 квітня 2011р. - Ч.2. – С.54.). |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/10410/
|
|
