Аналіз ризиків при виробництві молока належної якості в умовах ТОВ “Українська молочна компанія”
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Аналіз ризиків при виробництві молока належної якості в умовах ТОВ “Українська молочна компанія”
|
|
| Creator |
Беззубий, Олександр Васильович
|
|
| Subject |
619 Ветеринарна медицина
Ветсанекспертиза продукції тваринництва |
|
| Description |
Магістерська робота присвячена аналізу дотримання належної практики виробництва молока в умовах ТОВ “Українська молочна компанія”. Вивчено технологічний процес виробництва молока та складено блок-схему технологічного процесу, розглянуто методологію аналізу небезпечних чинників при виробництві молока та проведено аналіз небезпечних чинників
|
|
| Date |
2012-02-01
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11062/1/2012_Bezzuby__O.V.doc
Беззубий, Олександр Васильович (2012) Аналіз ризиків при виробництві молока належної якості в умовах ТОВ “Українська молочна компанія”. Магістра thesis, ННІ ветеринарної медицини та якості і безпеки продукції тваринництва. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11062/
|
|