Вплив сезону року і годівлі на показники безпечності та якості молока у ВП НУБіП України «Агрономічна дослідна станція»
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вплив сезону року і годівлі на показники безпечності та якості молока у ВП НУБіП України «Агрономічна дослідна станція»
|
|
| Creator |
Біланчук, Альона Сергіївна
|
|
| Subject |
619 Ветеринарна медицина
Ветсанекспертиза продукції тваринництва |
|
| Description |
Метою роботи було вивчення якості та безпечності молока залежно від сезону року та умов годівлі корів у ВП НУБіП України НДГ «Агрономічна дослідна станція». За результатами досліджень виявлено, що якість молока підвищується взимку. Так, зменшення вмісту жиру та білку в молоці спостерігається на початку весни та влітку, різниця цих показників складає близько 0,2–0,5 % та 0,2–0,4 % відповідно
|
|
| Date |
2012-02-01
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11066/1/2012_Bilanchuk_A.S..docx
Біланчук, Альона Сергіївна (2012) Вплив сезону року і годівлі на показники безпечності та якості молока у ВП НУБіП України «Агрономічна дослідна станція». Магістра thesis, ННІ ветеринарної медицини та якості і безпеки продукції тваринництва. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11066/
|
|