ВПЛИВ УМОВ ТА ТРИВАЛОСТІ ЗБЕРІГАННЯ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ НА ЇЇ ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
ВПЛИВ УМОВ ТА ТРИВАЛОСТІ ЗБЕРІГАННЯ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ НА ЇЇ ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ
|
|
| Creator |
Гунько, С.М.
|
|
| Subject |
Випуск 162 (1)
|
|
| Description |
Наведено результати досліджень щодо впливу умов та тривалості зберігання зерна пшениці озимої на показники її хлібопекарської якості
|
|
| Publisher |
Видавництво НУБіП України
|
|
| Date |
2011-06-25
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11573/1/11gsm.pdf
Гунько, С.М. (2011) ВПЛИВ УМОВ ТА ТРИВАЛОСТІ ЗБЕРІГАННЯ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ НА ЇЇ ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ. Науковий вісник НУБіП України, 162 . |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11573/
|
|