Обґрунтування параметрів пастеризатора для молокопереробного цеху в умовах ВП НУБіП України „Великоснітинське НДГ ім. О.В. Музиченка
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Обґрунтування параметрів пастеризатора для молокопереробного цеху в умовах ВП НУБіП України „Великоснітинське НДГ ім. О.В. Музиченка
|
|
| Creator |
Дяденко , Юрій Петрович
|
|
| Subject |
631.3 Сільськогосподарські машини, знаряддя та інструменти
664 Харчова примисловість у цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів Робочі органи машин АПК |
|
| Description |
Об’єкти дослідження – технологія, машини та обладнання для переробки молока. Досліджено механізований процес пастеризації молока та молочних продуктів. Викладено технологічні, конструктивні енергетичні та інші розрахунки, розроблені заходи з енергозбереження та охорони праці. Досліджено вплив різних факторів на процес пастеризації молока та молочних продуктів. Здійснено необхідні економічні розрахунки.
|
|
| Date |
2010-11-14
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
other application/msword |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11778/1/Dyadenko_2010.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/11778/2/Dyadenko_2010.zip http://elibrary.nubip.edu.ua/11778/3/Dyadenko_2010_list.doc Дяденко , Юрій Петрович (2010) Обґрунтування параметрів пастеризатора для молокопереробного цеху в умовах ВП НУБіП України „Великоснітинське НДГ ім. О.В. Музиченка. Магістра thesis, Технічний ННІ. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11778/
|
|