Дослідження процесу екструдування зернових сумішей з поліфункціональними добавками для отримання високоякісних кормів у ВП НУБіП України НДГ «Великоснітинське
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження процесу екструдування зернових сумішей з поліфункціональними добавками для отримання високоякісних кормів у ВП НУБіП України НДГ «Великоснітинське
|
|
| Creator |
Степченко, Віталій
|
|
| Subject |
Виробнича спеціалізація
|
|
| Description |
В роботі досліджено фізико-хімічні властивості розроблених зернових сумішей, оброблених методом високотемпературної екструзії. Досліджений вплив пивної дробини та солодових ростків на технологічні показники якості екструдатів, а також на зміну хімічного складу кінцевого продукту. Визначено оптимальні кількості внесення компонентів до складу сумішей. Встановлено, що з внесенням даних компонентів, підвищується кормова цінність продукції. Підібране обладнання, запропонована технологічна лінія для виробництва нових комбікормів, оцінена економічна ефективність інновації та розроблені заходи з охорони праці.
|
|
| Date |
2012-04
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11991/1/%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE.doc
Степченко, Віталій (2012) Дослідження процесу екструдування зернових сумішей з поліфункціональними добавками для отримання високоякісних кормів у ВП НУБіП України НДГ «Великоснітинське. Магістра thesis, НУБІП. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/11991/
|
|