Вивчення технологічних процесів виробництва молока та розроблення стандарту підприємства
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вивчення технологічних процесів виробництва молока та розроблення стандарту підприємства
|
|
| Creator |
Данилін , Олександр Борисович
|
|
| Subject |
006 Стандартизація та стандарти
Управління безпекою та якістю харчових продуктів Agriculture - General aspects |
|
| Description |
Вивчено технологічні процеси виробництва молока у ВП НУБіП України «Агрономічна дослідна станція», розроблено та впроваджено СТП «Молоко. Отримання молока належної якості. Загальні вимоги». Крім того проведено аналіз покращення показників якості та безпечності молока, отриманого від корів господарства. За результатами впровадження СТП встановлено покращення молочної продуктивності корів, якості молока та значну економічну ефективність.
|
|
| Date |
2012-05-22
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/vnd.ms-powerpoint |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/12290/1/Danilin.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/12290/2/Danil%D1%96n_dodatky_2012.ppt Данилін , Олександр Борисович (2012) Вивчення технологічних процесів виробництва молока та розроблення стандарту підприємства. Магістра thesis, НУБіП України. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/12290/
|
|