ЗМІНА ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ТА ВИГОТОВЛЕНОГО З НЬОГО БОРОШНА ЗА ТРИВАЛОГО ЗБЕРІГАННЯ
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
ЗМІНА ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ТА ВИГОТОВЛЕНОГО З НЬОГО БОРОШНА ЗА ТРИВАЛОГО ЗБЕРІГАННЯ
|
|
| Creator |
Гунько, С.М.
|
|
| Subject |
Випуск 162 (2)
|
|
| Description |
Наведено результати досліджень зміни якості зерна пшениці озимої та борошна, виготовленого із нього в процесі тривалого зберігання за різних режимів.
|
|
| Publisher |
Видавництво НУБіП України
|
|
| Date |
2011-06-18
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/12546/1/11bsv.pdf
Гунько, С.М. (2011) ЗМІНА ЯКОСТІ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ ТА ВИГОТОВЛЕНОГО З НЬОГО БОРОШНА ЗА ТРИВАЛОГО ЗБЕРІГАННЯ. Науковий вісник НУБіП України, 162 . |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/12546/
|
|