Запис Детальніше

Властивості біокаталітичних мембран з іммобілізованою протеазою при ультрафільтрації молочної сироватки

eKMAIR

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Властивості біокаталітичних мембран з іммобілізованою протеазою при ультрафільтрації молочної сироватки
 
Creator Кочкодан, Віктор
 
Subject ультрафільтрація
сироватка
протеаза,
protease
ultrafi ltration
biocatalytic membrane
 
Description За допомогою адсорбції або фільтрування розчину протеази крізь ультрафільтраційні C010 та
P010 мембрани одержано біокаталітичні мембрани з іммобілізованим ферментом. Показано, що
такі мембрани характеризуються значно вищою продуктивністю при ультрафільтрації молочної
сироватки порівняно з вихідними мембранами завдяки здатності іммобілізованого ферменту розщеплювати білкові молекули, які акумулюються на поверхні мембрани і спричиняють її забруднення.
 
Date 2015-01-30T10:51:20Z
2015-01-30T10:51:20Z
2010
 
Type Article
 
Identifier Кочкодан В. М. Властивості біокаталітичних мембран з іммобілізованою протеазою при ультрафільтрації молочної сироватки / Кочкодан В.М. // Наукові записки НаУКМА. - 2010. - Т. 105 : Хімічні науки і технології. - С. 37-41.
http://www.ekmair.ukma.edu.ua/handle/123456789/3811
 
Language ua