Надвисокочастотний пастеризатор рідких продуктів
Вісник НТУУ "КПІ". Серія Радіотехніка, Радіоапаратобудування.
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Надвисокочастотний пастеризатор рідких продуктів
Сверхвысокочастотный пастеризатор жидких продуктов Microwave pasteurization of the liquid foods |
|
| Creator |
Pedram, Bidar; Національний технічний університет України “Київський політехнічний інститут”
|
|
| Subject |
пастеризація; НВЧ пристрої для пастеризації
пастеризация; СВЧ приборы для пастеризации пастеризація; СВЧ пристрої для пастеризації |
|
| Description |
Запропоновано конструкцію та розглянуто режими роботи пристрою пастеризації рідини. Встановлені необхідні концентрації енергії в зоні взаємодії рідини з електромагнітним полем.
Предложена конструкция и рассмотрена работа устройства пастеризации жидкостей. Установлены необходимые концентрации энергии в зоне взаимодействия жидкости с электромагнитным полем. Constriction devices for pasteurization of the liquid foods are proposed. Concentration energy that is necessary in region interaction of liquid with electromagnetic field are determined. |
|
| Publisher |
National Technical University of Ukraine
|
|
| Date |
2008-05-26
|
|
| Type |
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://radap.kpi.ua/radiotechnique/article/view/564
|
|
| Source |
BULLETIN of National Technical University of Ukraine. Series RADIOTECHNIQUE. RADIOAPPARATUS BUILDING; № 37 (2008); 74-77
Вісник НТУУ "КПІ". Серія Радіотехніка, Радіоапаратобудування; № 37 (2008); 74-77 Вестник НТУУ "КПИ". Серия Радиотехника, Радиоаппаратостроение; № 37 (2008); 74-77 |
|
| Language |
ukr
|
|
| Relation |
http://radap.kpi.ua/radiotechnique/article/view/564/524
|
|
| Rights |
1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.3. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
|
|