Економическая целесообразность утилизации вторичных продуктов виноделия
Vernadsky National Library of Ukraine
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Економическая целесообразность утилизации вторичных продуктов виноделия
|
|
| Creator |
Осипов, В.Н.
Суружий, А. Солоид, А. |
|
| Subject |
Економіко-екологічні проблеми
|
|
| Description |
Проанализирован опыт развитых стран в области утилизации вторичных продуктов виноделия, обозначены проблемы и пути их решения в Украине. Сделан вывод о том, что внедрение безотходной технологии переработки винограда позволит отечественным винодельческим предприятиям стать более конкурентоспособными и улучшить показатели деятельности, приблизив их к мировым.
The developed countries experience is analyzed in area of secondary product utilization in vine-making, problems and their decision ways in Ukraine are marked. We have concluded that introduction of nonwaste grapes processing technology can let the domestic wine-making enterprises to become more competitive and improve performance indicators, approaching them to the world ones. |
|
| Date |
2011-04-29T21:39:04Z
2011-04-29T21:39:04Z 2010 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Економическая целесообразность утилизации вторичных продуктов виноделия / В.Н. Осипов, А. Суружий, А. Солоид // Економіка харчової промисловості. — 2010. — № 1. — С. 39-45. — Бібліогр.: 20 назв. — рос.
XXXX-0063 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/19498 663.26 |
|
| Language |
ru
|
|
| Relation |
Економіка харчової промисловості
|
|
| Publisher |
Інститут проблем ринку та економіко-екологічних досліджень НАН України
|
|