Синтез та біологічні властивості цукрозамінників
Vernadsky National Library of Ukraine
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Синтез та біологічні властивості цукрозамінників
|
|
| Creator |
Бальон, Я.Г.
Сімуров, О.В. |
|
| Description |
Проаналізовані основні наукові праці з одержання, біологічної дії, сфери застосування цукрозамінників та розглянута можливість виробництва деяких з них в Україні.
Проанализированы основные научные труды по получению, биологическому действию, сферам применения сахарозаменителей и высказана возможность производства некоторых из них в Украине. The main scientific works dealing with the synthesis, biological effect, spheres of application of sweeteners have been analyzed. The prospects of production of some sweeteners in Ukraine are being discussed. |
|
| Date |
2013-03-09T17:04:55Z
2013-03-09T17:04:55Z 2006 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Синтез та біологічні властивості цукрозамінників / Я.Г. Бальон, О.В. Сімуров // Журнал органічної та фармацевтичної хімії. — 2006. — Т. 4, вип. 3(15). — С. 20-24. — Бібліогр.: 41 назв. — укр.
0533-1153 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/42142 547.458.2+547.583.2+612.396.2 |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Журнал органічної та фармацевтичної хімії
|
|
| Publisher |
Інститут органічної хімії НАН України
|
|