Особенности применения метода дискретно-импульсного ввода энергии при выращивании товарных хлебопекарных дрожжей
Vernadsky National Library of Ukraine
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Особенности применения метода дискретно-импульсного ввода энергии при выращивании товарных хлебопекарных дрожжей
|
|
| Creator |
Ободович, А.Н.
Чайка, А.И. Лымарь, А.Ю. |
|
| Subject |
Тепло- и массообменные аппараты
|
|
| Description |
Усовершенствована технология выращивания товарных хлебопекарных дрожжей с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ).
Вдосконалена технологія вирощування товарних хлібопекарських дріжджів із застосуванням методу дискретно-імпульсного вводу енергії (ДІВЕ). Technology of the growing mar-ketable baker's yeast with application discrete pulse input of energy (DPIE) was advanced. |
|
| Date |
2014-04-13T20:10:35Z
2014-04-13T20:10:35Z 2011 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Особенности применения метода дискретно-импульсного ввода энергии при выращивании товарных хлебопекарных дрожжей / А.Н. Ободович, А.И. Чайка, А.Ю. Лымарь // Промышленная теплотехника. — 2011. — Т. 33, № 1. — С. 42-45. — Бібліогр.: 3 назв. — рос.
0204-3602 http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/60299 663.1(0,75) + 536.25 |
|
| Language |
ru
|
|
| Relation |
Промышленная теплотехника
|
|
| Publisher |
Інститут технічної теплофізики НАН України
|
|