Дослідження кількості і якості клейковини у пшеничному борошні
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження кількості і якості клейковини у пшеничному борошні
|
|
| Creator |
Юдічева, О. П.
Шефер, Н. Е. |
|
| Subject |
борошно
|
|
| Date |
2015-08-31T07:21:45Z
2015-08-31T07:21:45Z 2015 |
|
| Identifier |
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/2737
|
|