Исследование влияния силы кислоты на кинетику гидролиза сахарозы
Electronic Archive of Sumy State University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Исследование влияния силы кислоты на кинетику гидролиза сахарозы
|
|
| Creator |
Лебедев, Сергей Юрьевич
Кулиш, А.С. Лебедєв, Сергій Юрійович Lebediev, Serhii Yuriiovych Kulish, A.S. |
|
| Subject |
кинетика
сахароза скорость реакции кінетика сахароза швидкості реакції kinetics saccharose velocity reaction |
|
| Description |
На основании экспериментального изучения предложено уравнение для расчёта константы скорости реакции гидролиза сахарозы в интервале температур 17–35оС при концентрациях азотной кислоты 0,7 – 3,0 моль/л. // Укр. версія: На основі експериментального вивчення запропоновано рівняння для розрахунку константи швидкості реакції гідролізу сахарози в інтервалі температур 17 – 35оС при концентраціях нітратної кислоти 0,7 – 3,0 моль/л.
On the basis of experimental studies the equation for velocity reaction constant calculation of saccharose hydrolysis within the temperature interval of 17 – 35oC at nitric acid concentration of 0,7 – 3,0 mol/l is suggested. |
|
| Publisher |
Издательство СумГУ
|
|
| Date |
2010-12-16T11:36:43Z
2010-12-16T11:36:43Z 2009 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Лебедев, С.Ю. Исследование влияния силы кислоты на кинетику гидролиза сахарозы [Текст] / С.Ю. Лебедев, А.С. Кулиш // Вісник Сумського державного університету. Серія Технічні науки. - 2009. - №3. - С. 187-190.
http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/426 |
|
| Language |
ru
|
|