АНТИМІКРОБНА ДІЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ ПЛЯШКОВИХ ВОД І НАПОЇВ
Наукові журнали Тернопільського державного медичного університету імені І.Я.Горбачевського
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
АНТИМІКРОБНА ДІЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ ПЛЯШКОВИХ ВОД І НАПОЇВ
|
|
| Creator |
Кованова, Е.М.; Тернопільський державний медуніверситет ім. І.Я. Горбачевського
Климнюк, С.І. Колосок, Л.П. |
|
| Subject |
—
— |
|
| Description |
У результаті вивчення бактеріостатичної та бактерицидної активності безалкогольних пляшкових вод і напоїв, що виготовляються в Україні, встановлено, що всі досліджені води і напої мали антимікробну дію щодо E. coli. Особливості всмоктування води слизовою оболонкою кишечнику уможливлюють подібний вплив на кишкову паличку і в організмі людини. Пропонується ввести додатковий мікробіологічний тест на антимікробну дію безалкогольних вод і напоїв та їх інгредієнтів як обов’язковий для ліцензування та санітарного контролю.
|
|
| Publisher |
ТДМУ
|
|
| Contributor |
—
|
|
| Date |
2013-09-22
|
|
| Type |
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion Рецензована стаття |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/inf-patol/article/view/1465
10.11603/1681-2727.2005.4.1465 |
|
| Source |
Infectious Diseases; № 4 (2005)
Інфекційні хвороби; № 4 (2005) Інфекційні хвороби; № 4 (2005) 1681-2727 10.11603/1681-2727.2005.4 |
|
| Language |
ukr
|
|
| Relation |
http://ojs.tdmu.edu.ua/index.php/inf-patol/article/view/1465/1446
|
|
| Rights |
##submission.copyrightStatement##
|
|