Вплив інтенсифікації теплової обробки молока на фізико-хімічні та технологічні властивості.
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів ІнформаціяПоле | Співвідношення | |
Title |
Вплив інтенсифікації теплової обробки молока на фізико-хімічні та технологічні властивості.
|
|
Creator |
В. В. Власенко
Т. В. Семко С. А. Король |
|
Subject |
Статті
2010. Випуск 3 (43)/ Серія : Сільськогосподарські науки/ Збірник наукових праць Вінницького державного аграрного університету/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
Description |
Вплив інтенсифікації теплової обробки молока на фізико-хімічні та технологічні властивості.
|
|
Date |
2010-11-23
2010-11-12 2010 |
|
Type |
—
|
|
Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/2159
|
|
Language |
uk_UA
|
|
Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=2159
|
|