Гидролиз-экстракция пектиновых веществ растительного сырья с использованием механических колебаний
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Гидролиз-экстракция пектиновых веществ растительного сырья с использованием механических колебаний
|
|
| Creator |
И.Н. Берник
|
|
| Subject |
Статті
2008. № 2/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
Предложен способ повышения эффективности экстрагирования протопектина, целесообразность которого доказана результатами исследований.
|
|
| Date |
2010-12-06
2010-12-06 2010 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/2310
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=2310
|
|