Адсорбція пектинових речовин із соку столового буряка палигорськітом
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Адсорбція пектинових речовин із соку столового буряка палигорськітом
|
|
| Creator |
Т. В. Шейко
Л. М. Мельник Н. А. Жестерова Л. С. Папіжук |
|
| Subject |
Статті
2008. № 1/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
Исследована возможность использования природного дисперсного минерала – палыгорскита для адсорбции пектиновых веществ из свекольного сока с целью получения качественного концентрированного свекольного сока или сока без мякоти.
|
|
| Date |
2010-12-09
2010-12-09 2010 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/2375
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=2375
|
|