Періодичне віброекстрагування харчового барвника із темних сортів винограду
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Періодичне віброекстрагування харчового барвника із темних сортів винограду
|
|
| Creator |
Н.В. Попова
В.Л. Зав"ялов Т.Г. Мисюра Ключко О.І. |
|
| Subject |
Статті
2009. № 4/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
Приведены результаты теоретических, экспериментальных и проектных работ, выполненных в научно-исследовательской лаборатории кафедры процессов и аппаратов пищевых производств и технологии консервирования НУПТ относительно проблемы интенсификации процесса периодического виброэкстрагирования пищевого красителя из виноградного сырья.
|
|
| Date |
2010-12-17
2010-12-17 2010 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/2452
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=2452
|
|