Перспективи використання комп"ютерних технологій щодо безпечності молочної сировини при виробництві сирів
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Перспективи використання комп"ютерних технологій щодо безпечності молочної сировини при виробництві сирів
|
|
| Creator |
В. В. Власенко
О. В. Печенюк М. В. Матіїшина А. М. Гавриш |
|
| Subject |
Статті
2011. Випуск 10(50)/ Серія: Сільськогосподарські науки / Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
В роботі досліджується сучасний стан та перспективи покращання якості і безпечності молочної сировини в Україні. Запропоновано нові підходи до удосконалення контролю якості безпечності молока з використанням комп’ютерних технологій та нових поживних середовищ.
|
|
| Date |
2011-06-21
2011-06-21 2011 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/3365
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=3365
|
|