Чутливість різних методів при дослідженні вмісту бактерій у сирому молоці
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Чутливість різних методів при дослідженні вмісту бактерій у сирому молоці
|
|
| Creator |
В. В. Власенко
В. М. Шаваран |
|
| Subject |
Статті
2012. Випуск 2(60)/ Серія: Сільськогосподарські науки / Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
Приведені дані досліджень контамінації молока різними методами. Показано, що визначення мікробного числа в молоці пробами з резазуріном і метиленом синім не мають ідентичності. Встановлено, що резазуринова проба значно чутливіша, особливо при дослідженні молока другого чи третього класу.
|
|
| Date |
2012-11-01
2012-07-26 2012 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/4758
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=4758
|
|