Молоко і молочні продукти. Програма вибіркової навчальної дисципліни підготовки бакалаврів напряму 6.090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».-
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Молоко і молочні продукти. Програма вибіркової навчальної дисципліни підготовки бакалаврів напряму 6.090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».-
|
|
| Creator |
Семко Т.В.
Новаленко Н.О. |
|
| Subject |
Навчальні програми
Навчальні програми/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
Програма вивчення вибіркової навчальної дисципліни «Молоко і молочні продукти» складена відповідно до освітньо-професійної програми підготовки бакалаврів напряму 6.090102 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Предметом вивчення навчальної дисципліни є хімічний склад, властивості молока, їх зміни під впливом різноманітних факторів, технологія одержання високоякісного молока та основи виробництва молочних продуктів. |
|
| Date |
2014-10-29
2014-10-29 2014 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/8040
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=8040
|
|